
Millised vitamiinid ja mineraalained on vananedes eriti olulised?
Vananedes on loomulikud füsioloogilised muutused, mis võivad tingida toidu imendumise ja omastamise aeglustumise
ning halvenemise. Eakate toidulaud on erinevatel põhjustel tihti ühekülgsem. Vitamiinide ja mineraalainet puuduse
vältimisel on peamine värske ja värvikas toidulaud, nii taimset kui loomset päritolu.